Cuando estábamos buscando un crítico de restaurantes este año, para brindarles nuestra visión privilegiada sobre los restaurantes de Ibiza más notables y recomendados, nos preparamos para una larga búsqueda. No es fácil encontrar a alguien que 1) conozca la isla y su escena culinaria al dedillo, 2) sea un crítico experimentado y hábil y 3) entregue a tiempo en medio de la arrogancia de la temporada de verano en Ibiza. Una orden grande.
En ese mundo extrañamente crepuscular de Ibiza, donde absolutamente cualquier cosa puede pasar, estamos encantados de anunciar al invitado de este año. Ibiza Villas 2000 El crítico de restaurantes es nada menos que el prolífico, mejor dicho, legendario DJ que es el Sr. Tim Sheridan.
Sin extenderme demasiado, el CV de Tim es poderoso. En cuanto a escritura, ha escrito para UK Guardian, Independent, Private Eye y continúa escribiendo para Mixmag. Actualmente es DJ residente en Ministry of Sound y embajador de su marca en Ibiza. Ha tocado en prácticamente todos los festivales importantes del planeta, es el residente más antiguo de las fiestas Superfreq de Mr C y, lo mejor de todo, es un tipo realmente genuino al que le encanta su comida. Sin mencionar que lleva más de 30 años viviendo en la isla y cenando en más restaurantes de los que podría imaginar. Este tipo conoce muy bien el territorio de los restaurantes de Ibiza.
¿Está su villa de alquiler en Ibiza cerca de Ibiza ciudad? Playa Den Bossa? San Antonio? Estés donde estés, te revelaremos los mejores restaurantes de Ibiza para gastar el dinero que tanto te costó ganar.
A lo largo del verano, Tim revisará un restaurante diferente para usted cada quince días, brindándole información sensata sobre algunos de nuestros restaurantes favoritos de Ibiza. Y para que lo sepas, nadie nos paga por reseñar su restaurante. Las reseñas que leen aquí son auténticas, damas y caballeros. Profundice. Esperamos que los encuentre útiles. ¿No quieres perderte ninguno? Suscríbase a nuestro boletín de noticias.
Palabras | Jane C. Imágenes | Tim Sheridan
¿Vienes a Ibiza esta primavera o verano? ¿Interesado en alquilar una villa en Ibiza a buen precio? Echa un vistazo a nuestro exuberante colección de villas en Ibiza, con precios asequibles y reservas a corto plazo bienvenidas. Me gusta en Facebook o síguenos en Twitter / Instagram ser el primero en enterarse de nuestro fantástico ofertas especiales!
